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山东大部分地区的主食为馒头和烧饼。
假如广义的面食，煎饼也能够算。
最爱慕吃面食的四个城市，北京的炸酱面名列榜首！首先要说的便是河南烩面了！河南人非常爱吃烩面，并且河南人也算是什么面都吃的地区了，河南人可以说是无面不欢了！并且河南人最知名的便是河南烩面了！很多河南人的中午饭大部分全是烩面，并且这里的米饭不是那么重要！兰州人還是一个非常爱慕吃面食的地区，尤其是兰州拉面，到了兰州倘若不吃一碗兰州拉面那就沒有一点乐趣了！并且本地的兰州拉面还和其他地方的拉面口感不一样，本地的拉面比较麻，吃了让你嘴唇都跟着麻起来！陕西人还是一个吃面的好手，滚烫的油加上红彤彤的辣子丁，那口感别提有多可口了！并且我觉得陕西人吃油泼面也非常厉害！当时第*次吃油泼面可给我得意坏了！这面看着平平无奇，没想到来一口这么清口！然后要说的便是炸酱面了，炸酱面起源是北京，如今炸酱面可是最主要的面食之一，可见其统治力，并且口味非常清口，当时地地道道的北京人都会做一道炸酱面，并且还全是吃炸酱面的好手
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