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1、山西人家。原址：进香河路，现在在新街口也有分店。
2、晋家门。新街口中央商场，河西万达广场，都有分店。
3、吉林水饺。这是一家小店，吉林人开的，在成贤街，开了很数年，饺子、蹄髈、拉皮都很不错。
4、汉中凉皮。仙林中心，南财附近，去了跟学生打听一下就知道了。
有一天，我发现南京大学鼓楼校区学生食堂里的水饺也特别赞，连歪果仁都说好吃。@沈秋祺
南京吃面食，当推老字号刘长兴面馆，本店在许家巷2号，靠近夫子庙瞻园路。
推荐的面食有：小笼包、蒸饺、多种老卤酱油面。地道的老城南风格，南京本地人的最爱。
不过，只推荐本店。刘长兴虽然在南京各处都有分店，当貌似品控做得不好。因此只有本店最正宗。
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