烧疙卷
P.S较好用方言读,要不然当地人会听不懂
这其实是延安市延川县的一种特色小吃,便是面粉里加入鸡蛋、大油、酵母粉,揉成面团,发好的面在制做前要加地椒叶、芝麻和盐增加香味。地椒草,是百里香属的植物,和花椒的口感沒有丝毫相似之处,在陕北,地椒都来自野生采摘,被用作炖肉烧菜时中和油腻,提升风味的调料。每一个面剂子里摁进一个高粱杆,然后顺着高粱杆的长度,把面团搓成长条,高粱杆被包进面团里,发挥支撑作用。搓好的面条放入烤箱,期间要多次翻动,烤好后便是题主你见到的那个样子。题主大概率是在延安落地后在市内的店面里吃到的,假如需要知道更多答案,直接复制烧疙卷搜索即可。【淘宝】https://m.tb.cn/h.fIDz0hI?tk=juh028mXfs1「神内新疆胡萝卜汁饮料238ml*20瓶环保食品果蔬汁轻断食代餐包邮」
看着像……法棍……的陕西版。
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