在我们身边,无论高矮胖瘦的人,他们都有同一个共同点,那便是“吃货本性”。爱吃的人越来越多,对吃的要求也越来越高,一般档次的吃的东西已经无法符合大众的胃口。那样明朗的靠谱钱景,吸引许多人投身到大厨行业中,但是大厨还是有多种等级的,这时候就有人开始发愁,表担心!来四川星火职业培训学院,圆你一个“*牌大厨“梦!
四川星火职业培训学院大厨考级班业余大厨海鲜类、肉制品、时蔬类的烹调技巧、特色小炒、精巧小凉拌菜、饮食荤素搭配、掌握20余道菜的烹饪技艺
大厨二级学习现代饮食业、现代酒店流行代表菜、及胶东海鲜的做法技巧等。学习新派菜肴及名大菜系、名菜、宴席制做、菜肴装饰,传授创新拿手菜肴、增加出国培训菜肴,单身贵族烹调技术和自行开店创业的筹备及经营管理知识以及高中低档酒店招牌菜肴。
大厨三级由特级烹调师、中国烹饪名师、资深营养师任教。学习烹饪理论基础知识、切法、勺工、烹调基础技术、艺术插花、特色肴肉、鱼肉、家常风味菜、精巧凉拌菜、地方特色风味菜肴、家政烹调师,现代菜肴演示,鲁、川、粤等菜系精品菜。
大厨二三级由特级烹调师、中国烹饪名师、资深营养师任教。学习烹饪理论基础知识、切法、勺工、烹调基础技术、艺术插花、特色肴肉、鱼肉、家常风味菜、精巧凉拌菜、地方特色风味菜肴、家政烹调师,现代菜肴演示,鲁、川、粤等菜系精品菜。学习现代饮食业、现代酒店流行代表菜、及胶东海鲜的做法技巧等。学习新派菜肴及名大菜系、名菜、宴席制做、菜肴装饰,传授创新拿手菜肴、增加出国培训菜肴,单身贵族烹调技术和自行开店创业的筹备及经营管理知识以及高中低档酒店招牌菜肴。
餐饮行业自古全是热门行业,稳居榜首,古人云:民以食为天,现代人更是可以什么都不要,但必须要吃!小编做为一名高级吃货,還是深深地不能自拔!四川星火职业培训学院设立专门的饮食培训中心,靠谱老师进行授课,办学规模之大是你万万想不到的!你想戴上高高的大厨帽一统“后厨”吗?那就赶快到四川星火职业培训学院学习吧!
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