想速度快成为烹饪精英吗?民以食为天,不管走去哪里美食全是永恒的话题。随着人们生活品位,精神与物质需求同步提高,美食也成为了人们符合精神需求的一种方式,烹饪行业需要的大批**靠谱技能人才。假如你也想进军烹饪行业,想速度快成为也业界精英,小编为你推荐四川蓝海职业学校!下面让我们来看看都有哪些靠谱吧!
四川蓝海职业学校班级类型介绍1、大厨短期班
开班时间:4月、7月
学习内容:60款流行鲁菜、川菜及酒店时尚菜肴制做,30款精巧凉拌菜。
学习时间:3个月,学会为止
学费:4000元
2、大厨专修班
开班时间:4月、7月
学习内容:100款流行鲁菜、川菜、粤菜、特色菜及酒店时尚流行菜肴;燕、鲍、翅、参、肚等干货的涨发;50款精美冷菜制做。
学习时间:6个月,学会为止
学习形式:集中训练岗位师徒帮带
学费:6000元
3、精英大厨班
开班时间:4月、7月
学习内容:150款各菜系酒店时尚流行菜肴;中高低档原材料加工和制做,主要烹调技法;燕、鲍、翅等高档原料的涨发和制做;70款精美冷菜制做。
学习时间:12个月
学习形式:集中训练酒店厨师岗位指导
学费:9000元
4、中点师专修班
开班时间:4月、7月、9月
学习内容:50款各类水饺、饼类、包子类、面类、酥类、小吃类产品,各原材料、口感馅心的制做;8款养身粥的煲制
学习时间:3个月
学习形式:集中训练岗位实训
学费:3500元
5、西点师专修班
开班时间:4月、7月
学习内容:共60款西点品种,涵盖蛋糕、派塔、芝士类甜品、各类慕斯等制做技术,法式面包的烘焙制做技术;曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、吐司、提拉米苏等高*级酒店流行西点制做技术
学习时间:6个月
学习形式:分模块阶段提升岗位实践
学费:5000元
6、西餐精英班
开班时间:4月、7月
学习内容:西式基础汤制做
60余款西餐菜肴,以法餐、意餐为主,系统学习基本功、前菜、沙拉、主菜等市场流行的西式菜式。
学习时间:6个月
学费:7000元
7、特色雕刻冷拼技能班
开班时间:7月
学习内容:花鱼虫鸟,龙凤人物果蔬雕刻、泡沫雕、时尚拼盘等制做技术。
学习时间:1个月
学费:4000元
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