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成都蓝海学校有哪些烹饪靠谱？主要都学什么？成都蓝海学校是**级重点职业中专，学校以培养酒店相关职业人员为主，开设了中西餐烹饪、中式面点、焊接技术应用、酒店服务与管理、电气技术应用、会计等课程。其中中西餐烹饪做为四川省品牌靠谱，课程魅力自是不用多言，小编就来为大众简易介绍一下吧！
成都蓝海学校烹饪靠谱介绍一、中餐烹饪与营养膳食靠谱中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外，重点学习《烹饪原材料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制做》《冷菜制做与食品雕刻技术》等靠谱课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜肴库精心挑选数百款酒店流行菜肴用于教学，同時学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪靠谱理论知识，具备菜肴烹调技术和酒店主要经营菜肴的制做能力，能胜任高*级酒店、大中型餐厅热菜烹调等工作。
中式面点方向重点学习《面点制做技艺》《冷菜制做》《餐饮成本核算》等靠谱课程，学习各类蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃类中式面点和高*级酒店运营的各类面食，学生熟练掌握各类面点品种的制做技艺，具备面点、凉拌菜等酒店主要经营品种的制做能力，能胜任*级酒店、大中型饭馆相关岗位工作。
二、西餐烹饪靠谱主要学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制做技艺》等靠谱知识及基础文化课、实训课程，采用理实一体化的场景教学，重点学习各类糕点、面包、土司、布丁、泡芙、寿司等西点制做技艺，以及多种调味汁、西餐热菜、冷菜制做技艺，使学生系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，具备西餐各菜式、西点等酒店主要经营品种的制做能力，能胜任高*级酒店西餐等岗位工作。
只要有工具，烹饪在哪里都可以进行，学好烹饪技术掌握烹饪技巧，不管走去哪里就业都不成问題。成都蓝海学校拥有一支教学经验多种多样的教师团队，引领学生们走向职业化、技能化的道路，欢迎到这里来学习！
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