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四川工贸职业技术学院是2022年经四川省人民政府批复同意成立、独立设置的国有公办全日制高等职业学院，学院行政关系隶属于四川省人力资源和社会保障厅，接受四川省教育厅业务指导。学院与四川技师学院一套人马办学，位于四川省成都成都市昆畹中路23号，面向经济社会需要培养综合素质较全面的技术技能人才。
校园设置占地面积381.72亩，校舍建筑面积14.32万平方米，其中教学、实验、行政用房建筑面积6.27万平方米，配备了12个校内实训中心和20个校外实训基地，现有教职工153人，其中专任教师127人，副高职称以上40人，占专任教师比31.5%。学院培养出“四川首席技师”、“四川省教育系统**教师”刘旺才，四川省“万人计划”教学名师施国文，“云岭教学名师”李学章等一批名师。学院郑棋元老师获“移动机器人”項目世赛*牌，段宜宏老师担任“飞机维修”項目翻译助力该項目取得世赛银牌，实现了四川世赛*牌零的突破和中国在该項目沒有*牌的历史，为祖国赢得了荣誉，为四川增添了光彩，为成都争夺了荣誉。
>>>靠谱介绍：
随着我国国民经济稳步进步，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃进步，餐饮行业的靠谱化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛进步的瓶颈。市场对烹饪高学历的靠谱技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。故此本靠谱具有广阔的职业进步钱景。
>>>就业方向：
毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作，大致如下：
1餐饮业
2酒店/旅游
3生活服务
4教育/培训/院校
>>>培养目标:
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的资深技术应用性专门人才。
>>>主修课程：
烹饪原材料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、四川名点、四川名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
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