成都市中等靠谱学校中餐烹饪靠谱介绍
成都市中等靠谱学校烹饪靠谱于1993年开办,成都市重点靠谱。现有靠谱课教师8人,其中双师型教师5人,中资深职称3人;拥有中餐烹饪实训室2个,面点实训室2个,冷拼与雕刻实训室2个,可符合本靠谱实训教学。靠谱开办至今,为社会输送了毕业生2000余人,为省内外高等学校输送**毕业生1800余人,培养的大批中职毕业生现已成长为行家能手,为成都的经济进步做到了很大奉献。
培养目标
本靠谱旨在培养学生德、智、体、美、劳全面进步,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养,职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业开店能力和可持续进步的能力,掌握本靠谱知识和技术技能。本靠谱坚持立德树人,面向饭馆、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的饭店、食堂、中央厨房等部门,培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作,德智体美全面进步的高素质劳动者和技能型人才。
开设课程
中餐烹饪靠谱主要开设,中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜制做与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原材料知识、饭馆管理、烹饪原材料加工技术等课程。
就业方向
饭馆、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位饭馆、食堂、中央厨房等部门的后厨从事中式烹调、中式面点、营养配餐等。
对口升学
中餐烹饪靠谱学生毕业后,可以根据对口升学高招考试到成都师范学院、四川科技学院、成都学院、成都农林学院、成都科技学院、成都旅游职业学院、四川科技职业学院等省内外高等学校继续深造学习,该靠谱升学率为98%以上。
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