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红烧平鱼是一道很受欢迎的家常菜，它的烹饪时间还是很重要的，烹饪时间太长容易变老，太短容易沒有口味。那么，红烧平鱼要炖多长时间呢？
红烧平鱼的烹饪时间一般为20-30分钟，但是要通过实际情况来定，假如平鱼较大，则需要更长的烹饪时间，反之，假如平鱼较小，则可以缩短烹饪时间。
红烧平鱼的价格一般在人民币20-50元不等，具体价格要利用平鱼的大小和品质来定，一般来说，大的平鱼价格较高，而小的平鱼价格较低。
红烧平鱼的做法也很简易，首先，将平鱼洗净，然后放入盘中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段、蒜片等调味品，淋入适量的油，放入锅中，用大火烧开，然后转小火，煮至鱼肉变软，即可出锅。
红烧平鱼有很多好处，首先，它可以补充人体所需的营养，其次，它可以增强人体的免疫力，最后，它可以帮助消化，改善肠胃功能。
总之，红烧平鱼要炖几天，一般在20-30分钟，价格在人民币20-50元不等，烹饪方法简易，并且有很多好处，是一道很受欢迎的家常菜。
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