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香菇是一种营养多种多样的吃的美食，它含有多种多样的蛋白质，维生素和矿物质。100克香菇中含有约6.3克蛋白质，是肉制品吃的东西的替代品。香菇有助于增强免疫力，促进血液循环，改善消化系统，减少血压，降低胆固醇，抗癌，抗氧化，抗衰老，抗炎症，抗菌，抗病毒，抗过敏等。
香菇含有多种多样的蛋白质，维生素和矿物质，是肉制品吃的东西的替代品。香菇中含有多种多样的维生素B2，维生素D，维生素E，维生素K，维生素C，钙，铁，锌，镁，钾，磷，锰，硒，硫等矿物质。此外，香菇中还含有各种有益的氨基酸，如谷氨酸，色氨酸，精氨酸，丙氨酸，苏氨酸，苯丙氨酸，色胺酸，甘氨酸，缬氨酸，赖氨酸等。
香菇的价格因地区而异，一般价格在人民币10-20元/斤左右，具体价格可以通过当地市场价格来定。
总结：100克香菇中含有约6.3克蛋白质，是肉制品吃的东西的替代品，它含有多种多样的蛋白质，维生素和矿物质，具有增强免疫力，促进血液循环，改善消化系统，减少血压，降低胆固醇，抗癌，抗氧化，抗衰老，抗炎症，抗菌，抗病毒，抗过敏等功效。香菇的价格一般在人民币10-20元/斤左右，具体价格可以利用当地市场价格来定。
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