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花胶牛奶炖是一道深受人们喜爱的传统家常菜，它不仅口味鲜美，并且具有滋补调养的功效，是很多人爱慕的一道家常菜。那么，花胶牛奶炖多长时间窍门有哪些呢？
在做花胶牛奶炖之前，首先要准备好所需的食材，包括花胶、牛奶、糖、淀粉、葱、姜、盐等。其中，花胶的价格一般在10-20元/斤左右，牛奶的价格一般在5-10元/斤左右，糖的价格一般在2-5元/斤左右，淀粉的价格一般在1-2元/斤左右，葱、姜、盐的价格一般在1-2元/斤左右。
1、将花胶用清水洗净，然后放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，然后转小火炖煮约20分钟，直到花胶变软；
2、将牛奶倒入锅中，加入适量的糖、淀粉、葱、姜、盐，调味，再放入花胶，大火煮开，然后转小火炖煮约30分钟，直到牛奶炖烂；
3、将炖好的花胶牛奶装入碗中，撒上葱花，即可食用。
1、花胶牛奶炖的烹饪时间要控制好，花胶炖的时间不宜过长，以免变硬；
2、牛奶炖的时间也不宜过长，以免变质；
3、花胶牛奶炖的调味要适量，以免太咸或太甜；
4、花胶牛奶炖的温度要控制好，不宜太高，以免糊底。
总之，花胶牛奶炖几天窍门便是要掌握好准备工作、烹饪步骤和烹饪技巧，掌握好时间、温度和调味，才能做到可口美味的花胶牛奶炖。
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