桔子皮糖是一种可口美味的糖果,以新鲜桔子皮为主要原材料制做而成。它具有浓郁的桔子香味和独特的味道,深受人们喜爱。下面将介绍怎样制做桔子皮糖,以及相关的价格范围。
1、新鲜桔子皮:约500克,较好选择无农药残留的有机桔子。
2、白砂糖:约300克,可以通过个人口感适量增减。
3、水:适量。
1、桔子皮处理:将桔子洗净,用刀刮去表面的白色部分,然后切成细丝状。
2、煮糖水:将切好的桔子皮放入锅中,加入足够的水,煮沸后煮10分钟,然后捞出沥干备用。
3、炖煮桔子皮:将煮沸后的桔子皮放入另一个锅中,加入适量的水和白砂糖,用小火炖煮30分钟至桔子皮变软。
4、糖水浓缩:将火调至中火,继续炖煮20分钟,直到糖水浓稠。
5、出锅冷却:将炖煮好的桔子皮糖倒入模具中,晾凉后切成小块即可。
制做桔子皮糖的成本主要包括桔子皮、白砂糖和水的学费。通过市场价格和品质差异,以下是大致的价格范围:
1、桔子皮:约10-20元/斤。
2、白砂糖:约2-5元/斤。
3、水:较为低廉,可以忽略不计。
综合计算,制做500克桔子皮糖的成本大致在20-40元人民币之间。
总结
制做桔子皮糖是一项简易而有趣的流程,只需要准备好材料并按照步骤进行操作即可。制做出的桔子皮糖色香味俱全,口味独特,是一种适合自己享用或送礼的美食。希望根据本文的介绍,您能够掌握制做桔子皮糖的方法,并在享受美食的同時,感遭到制做的乐趣。
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