川菜美食培训汇品牌价值20万现捞配方配料出售！

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-02-27 20:44:03 人气：

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现卤现捞培训教学现场

川菜美食培训汇品牌价值300元现捞配方配料出售！现捞鸭脖的调味料及香料，制一锅标准12,5千克、的卤水，调味料：川盐300克、冰糖250克、老姜500克、大葱300克、料酒100克、鸡精味精适量

香料：山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克、茴香20克、香叶100克、白芷50克、草果50克、香草60克、橘皮30克、桂皮80克、筚拨50克、千里香30克、香茅草40克、排草50克、干辣椒50克、

汤原料：鸡骨架3500克和筒子骨1500克、

现捞香料配方培训
现捞香料课教学现场

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2、川菜美食培训汇品牌价值20万现捞配方配料出售！糖色的炒法：用油炒制。四川现捞培训加盟建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加，工生产基地，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供**的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。四川现捞加盟有：香酥卤鸭、盐水鸡鸭、挂炉烤鸭、川菜美食培训汇甜皮、烟熏板鸭、川菜美食培训汇棒棒鸡、川菜美食培训汇藤椒鸡、川菜美食培训汇百味鸡、川菜美食培训汇椒麻鸡、川菜美食培训汇夫妻肺片、川菜美食培训汇红油耳叶、川菜美食培训汇红油兔丁等等。冰糖先处理成细粉状，锅中放少许油，下冰糖粉，用中火慢炒，待糖由白变黄时，改用小火，糖油呈黄色起大泡时，端离火口继续炒，再上火，由黄变深褐色。由大泡变小泡时，加冷水少许，再用小火炒至去糊味时，即为糖色

3、川菜美食培训汇品牌价值20万现捞配方配料出售！香料拍破或者改刀效果)用香料袋包好打结。先单独用开水煮5分钟，捞出放到卤汤里面，加盐和适量糖色，辣椒，用中小火煮出香味，制成卤水，

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