荣县卤菜现捞怎么做，荣县哪里可以学？

编辑：石首现捞卤菜万师傅更新时间：2020-03-15 21:10:29 人气：

昆油卤卤菜现捞就是四川卤菜现捞之一，首先油卤在起新卤水的时候‌‌就使用到了油脂，刚开始起的油卤卤水味道生涩，但是经过反复卤制猪、牛、鸡、鸭之后，这几种食材的油脂*美的融合在一起之后就形成了很厚的一层混合老卤水，这种卤水使用的越久，保存的越好，胶原蛋白更加丰富，颜色也越来越亮，卤菜现捞的味道就会越来越浑厚香浓

卤菜现捞学习方式：

1、我们以"实践+理论"相结合，实践为主，理论为辅的教学模式，手把手零基础教学指导

2、随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

3、从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧，调料配比，让学员轻松掌握。

4、学习期间包吃包住，透明消费，没有任何隐形费用，让学员学得放心、学得满意是我们zui大的追求

荣县川菜美食培训汇是西南地区从事小吃培训事业的大型培训机构之一,教学环境优良,小吃设备齐全，师资力量雄厚,拥有各类培训项目厨师众多，主要从事餐饮小吃培训事业!

现捞卤菜培训