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我们在上班烦躁之后，总想着自己开一家小店，其实挺赚钱的，确实，培训百色卤味现捞的就是其中一项赚钱的路子，但是在培训之前，我们得学会卤味现捞技术，才能有本事去培训卤味现捞或者自己创业。那怎么在百色学习卤味现捞技术，接下来小编给大家分享一下!我们学习卤味现捞技术肯定是先认识卤味现捞的香料，对每种香料要有自己不同种的认识。首先就是，对香料的理解。每一味香料都有自己的故事，而且百色卤水也并不是把香料按照比例丢就去就好了的。因为你没法保证每次香料的品质一样，对汤的质量也会不好，所以，如果你不知道百色卤味现捞香料就的知识的话，一旦你味道发生变化，你的招牌就算完了。所以，不要动不动就怀疑百色卤味现捞技术培训的必要性，没有真正参与过其中，你不知道其中的学习要点，是不会知道这些培训对于真正需要的人的重要性的。除了香料知识以外，另外培训还会涉及到一些基础的店面管理知识、装修知识还有紧急情况处理等等。可以说，对于一些想要开店的人来说，百色卤味现捞技术培训能避免他们走很多弯路，那我们怎么学习百色卤味现捞技术才是正确的方法呢?这里分享一下百色卤味现捞的卤味现捞培训流程。卤味现捞教学过程：1、卤制品的市场选料采购技巧。2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧。3、卤水制作(高汤熬制，料包配置等)和操作方法。4、卤水颜色的处理(炒糖色等)。5、各种材料卤制的技巧6、卤水的保存、增香等后期处理。7、老师指导学员亲自动手操作。8、结业时保留电话辅导，创业疑难问题解决。这些都是一些卤味现捞教学流程，在这些卤味现捞的教学流程当中都是有师傅一对一的对你进行指导，还会不定期的进行实战训练，保证你学到的卤味现捞技术能够更快的实现。所以想开一家正宗的卤味现捞店，卤味现捞技术必须要会，不然顾客不会心甘情愿的付钱给你。
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