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美食有非常多，现捞熟食就是其中之一，虽说以前的现捞熟食在款式和菜品上比较单一，在入口味道上也没有什么选择(xuanze)。现捞加盟店技术已有上百年历史，其配方独特，色泽鲜亮，甜咸适口，南北皆宜，是少有的川卤精典。现捞培训加盟建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加 工生产基地，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供**的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。四川现捞的做法及配方它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。但是现在的现捞熟食不管是在入口味道上还是在菜品选择(xuanze)上都十分丰富，现在的现捞熟食已经成为了各地区耳熟能详的家常菜之一，有着盐焗、麻辣、泡椒等系列，经过简单的处理(chǔ lǐ)止呕，就可以食用，味道干香又脆嫩，爽滑又不腻，更关键的是便于携带，也正是如此，眼下现捞熟食受到了非常多人的喜欢。而且不同地方的现捞熟食，在风味上也是有区别的。
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