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干锅培训内容
1、干锅系列的系统精讲,理论基础。
2、干锅系列的原材料选购标准。
3、干锅系列的原材料前期处理。
4、干锅系列的加工工艺,制作及技巧,秘制香料底料的配制技巧及经验。
5、干锅系列的成品标准。
6、干锅系列产品的定价标准。
7、干锅系列店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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