川菜美食培训汇面食培训内容一:
(1)成都温江燃面(2)红烧牛肉面(3)红烧排骨面(4)红烧肥肠面(5)泡椒鸡杂面(6)素椒杂酱面(7)生椒牛肉面(8)养生三鲜面(9)酸菜肉丝面(10)四川凉面JMCYPX微信/电话:028-62453800。
川菜汇面食培训内容二:
(1)成都温江燃面(2)成都温江担担面(3)成都温江小面(4)渣渣面(5)红烧牛肉面(6)红烧排骨面(7)红烧肥肠面(8)素椒杂酱面(9)豌杂面(10)泡椒鸡杂面(11)香菇炖鸡面(12)酸菜肉丝面(13)养生三鲜面(14)姜鸭面(15)鸡丝凉面
川菜美食培训汇培训内容三:
(1)成都温江燃面(2)成都温江担担面(3)成都温江小面(4)勾魂面(5)红烧牛肉面(6)红烧排骨面(7)红烧肥肠面(8)素椒杂酱面(9)豌杂面(10)泡椒鸡杂面(11)香菇炖鸡面(12)酸菜肉丝面(13)养生三鲜面(14)姜鸭面(15)鸡丝凉面(16)武胜猪肝面(17)八宝海底捞面(高档特色面)(18)风莱潮面(高档特色面)(19)过江龙面(高档特色面)(20)特色酸辣粉
随到随学,项目全部由学员动手操作,510天学会掌握技术要领。
1、调味品及香料识别
2、菜品及调味品的采购
3、高汤材料的熬制及保管
4、红油配方及炼制工艺
5、面臊的炒制过程
6、碗底的配方及调味品制
学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位开店学员的支持是随到随学、不限学时,学会为止!学面食正规专业培训学面食培训学校紧追时展脚步,不断与社会需求接轨,开设各类前沿、特色专业,从金典总厨专业、金领大厨专业、大厨精英专业到经典西点专业、西餐精英专业再到厨师长全科班、西点烘焙班、川味特色火锅班等各类中、西专业,一应俱全。努力为中式烹调师、西式烹调师、中式面点师等各类技能人才。学习各种小吃可以加我的微,上面的都是可以加我的哦,圈有我们这教课视频,朋友圈有现场教课学员,现场学习的视频,您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解。
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