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川菜美食培训汇面食培训内容：
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2、精讲特色各类面食的分类、选料、配比、及加工。
3、实际操作面条培训品种所需调味品的配制及加工。
4、实际操作原材料的选购，加工技巧与流程。
5、实际操作面食品种的全部制作过程及传授各种技巧。
6、实际操作杂酱面培训成品的调味品调制方法。
7、领略所需的店面经营器具、设备的配制及使用。
8、店面经营的选址原则、采购途径。
都江堰川菜美食培训汇刀削面培训的系列品种丰富有红汤，清汤，干拌等。都江堰川菜美食培训汇老师教学员制作的面食调味精细、面条劲道、汤鲜味浓。如都江堰小面就是都江堰是一种传统特色小吃，辣中带麻，鲜香诱人。又如都江堰川菜汇都江堰小面培训制作的牛肉面、肥肠面、担担面、都江堰燃面、藤椒面等虽然是面都用了辣椒，但是有甜辣、微辣、麻辣的分别。都江堰川菜美食培训汇面食培训各具特色，口味多元化，每年来都江堰川菜美食培训汇求学的人，来自全国各地，都江堰川菜汇学员面馆也遍及全国。
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