- 培训咨询：028-6245 3800
现在吃火锅似乎成为了人们聚餐最常选择的餐饮項目，不管是想放松心情犒劳自己也是朋友聚餐，很多人都会选择去吃火锅，现在市场上火锅有两种类型，自助火锅和点餐式的火锅，都十分受欢迎
培训课程安排：
1、认识选取材料
2、炒制原材料
3、多种食材的涮法
4、创业过程精讲
在国内，火锅的种类有很多，近年来*流行的莫过于便是成都的麻辣火锅。成都麻辣火锅因为其原材料和配料的作用，大部分进食者吃后感到身体舒适，还可治小病。如略有伤风、鼻塞、头痛等小恙，一顿火锅下来，大汗一出，症状就会减轻甚至痊愈了;如阴雨天，风湿关节疼痛、麻木，吃一次火锅，疼痛麻木感即可消失;如食欲不振、胃口不佳者，吃火锅则越吃越想吃，不觉胃口大开“围盆捞红”的氛围。
吃火锅能展现热烈而亲和的场面，辣红，汤红，火红，翻煮，选菜，下锅，摆烫，筷捞，无一不是生动活泼的动感。加之三五成群结队，把津津有味和谈笑风声，自然和和谐地融为一体，让人感到围盆的热烈，咀嚼的快活。食之有味，味浓浓深藏在热辣辣之中;言之有情，情深深隐含于麻酥酥之外;碰杯，碰筷，相敬，相请，一切尽在火锅上。因如是，“吃火锅”便成了宴请的一种优选款式。
标签：
1455
+1
