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川菜汇小吃培训机构教做的油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制做要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转便是为了保证上述要求，同時在炸得流程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。
无矾油条是一种无铝油条的新技术秘方，该技术秘方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，李老师炸好的油条成品外酥里嫩，外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻，内部不含一滴油脂，节油率达40%以上。它口感多种多样，有原味油条、麦香味油条、奶香味
炸出来的油条外酥内软，体积蓬松大，同样大的面团，炸出来的油条体积是老传统油条的两倍，皮薄，空心透亮，颜色金黄，无异味，不苦不涩，凉而不硬，适应摆地摊，创业或大型生产批发，和面手工机器均可，炸出来的油条营养多种多样，是一种对人们健康有益的环保食品，很受众多顾客的欢迎
四川川菜汇小吃培训面向社会招生（会理、晋中、会理、会理、会理、会理、会理、会理、会理、会理、会理、吕梁、会理、会理、会理、会理、会理、会理、会理、会理、会理）
联系人：张老师（加微信看现场培训视频及了解多活动内容）
地址：四川省晋中市会理区汇通北路与使赵解交叉口，小吃培训
①：在会理南站可以对面乘坐901路会理区使赵公交站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约。
②：凡在晋中市客运站总站下车的学员，下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
③：凡在晋中高铁站下车的学员，高铁晋中站上车205路4站龙湖桥西站下车龙湖桥西站上车3路到使赵站下车即到。（推荐会理南坐车方便）
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