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陈记老卤30年实体老店，专注于卤制品熟食行业的餐饮培训学习与售卖，努力帮助更多的学者成功开店，让所有学员学到较好的技术。店内主要运营现捞卤菜类别、凉拌菜类别、泡椒类别。本店产川菜美食培训汇是天然原材料为基础，无任何添加剂。
培训课程：
卤水的调制和熬制、卤水的颜色调配、糖色的炒制方法、药材的秘方和用法、火候的掌握和使用、卤水浓度和咸度的掌握、卤制品的加工处理、卤水的保存与防止发酸、药材怎样选择、怎样选择卤制器具。
我们承诺：
陈记老卤确保每一位学员亲手操作，确保手把手教学，技术觉得自己掌握即可出师，包教包会；每个学员先来这里尝口感，才决定学习与否，同時签订协议，保障自己的利益；后期店内假如有新产品会及时分享给大众，同時回家之后觉得不满意可以免费复学；学习时间一般为7天，但是每个学员的接受能力不一样，也是在实践中决定自己学习多长时间，直到完全熟练掌握现捞卤菜技术；所有操作均由学员亲自操作！反复练习！
川卤现捞这个行业本身便是投资小盈利高风险低的行业感兴趣可以给我私信我这边专注做学卤菜技术三十余年有自己的加盟店。师傅手把手教学
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