各个城的大厨的薪资是利用个人手艺给予的。
中等偏上酒楼的优惠可能会好一点。工作环境会好一点。但是大店和小店的薪资是利用手艺给的。
泻药。本人一直在北京做川菜大厨和管理工作，对济南的凉拌菜大厨收入不太了解。
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