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鲜卤现捞具有选材便捷、可丰可俭、质地美味、冷热皆宜、味感多种多样、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益营养等特点。 卤味制品特别大的优点在于冷热皆宜，既可做为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴，保质期长、四季享用、年节必备。
现捞卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃；味道层次分明，回味无穷；产品款款精巧新奇，满街飘香，色香味美!
舌尖上的卤味靠谱从事现捞卤菜熟食技术的研制与推广。是一家集熟食技术研发，咨询服务于一体的综合性进步企业。有着多种多样实践经验的深资卤味手艺。公司自成立至今，立足于华东，面向各地，以诚信为本，客户为重，勇于创新，互惠共赢的理念，专心专注于卤味熟食饮食文化的研究研发与推广，为中小开店者开拓出一条开店致富之路。我们一对一执教。让你完全撑握现捞卤菜制做全部流程，学员学完后保证可以独立操作开业。我们的现捞卤菜集南北口感为一体，是小本开店且易操作的項目。正宗现捞卤菜秘方，就选舌尖上的卤味。
舌尖卤味川卤现捞做法培训内容包括以下几类：畜肉制品：卤牛肉、卤牛肚、卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛心、卤牛筋、香卤猪肉、香卤猪肘、酱香牛排、香辣牛筋、香味牛肝、香卤羊肉、香卤羊蹄、多香排类别野味等。
禽肉制品: 虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡(鸭)爪、五香鸡(鸭)爪、卤鸡(鸭)腿、香辣鸡(鸭)翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡(鸭)肝、卤鸡(鸭)肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗、香卤全鸡(鸭)、酱野鸭 、卤鹌鹑等。
豆制品类：香卤豆干、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张、多香毛豆、卤牛皮干子、卤脆皮豆腐、卤千叶豆腐等
植物菌类：各种野菌、五香花生、多香莲藕、香味竹笋、香卤毛豆、卤花生、卤莲藕 、五香面筋等
免费培训：怎样创业培训、未售完成品保存和二次销售方法等
舌尖卤味现捞卤菜做法培训实现一对一做法培训指导，让你轻轻松松掌握鲜卤现捞技术秘方。找正宗学卤菜技术就选舌尖卤味，全国超3万学员的成功见证。
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