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开现卤现捞店需要办什么证件都有哪些过程(现卤现捞的利润如何)
编辑：川菜美食培训汇 更新时间：2023-10-02 11:32:56 人气：
开现捞卤菜店需要办什么证件都有哪些过程呢？2021年随着疫情的合理控制，复工复产的大力推出，以及让小摊贩们比较兴奋的事情“地摊运营合法化”等等一类别的国家举措，简易的说就一个目的，让老百姓的兜里能有钱，生活水平提高些。下面舌尖上的卤味小编就为大众详细的精讲一下开川卤现捞店的过程。开现卤现捞店一般办理的全是个体工店家，故此下面就重点为大众介绍一下个体工店家开川卤现捞店需要办理什么证件，都有哪些过程。开现捞卤菜店需要办理的证件先后有：健康证、个体户营业执照、餐饮许可证开现捞卤菜店办理健康证过程：健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上维护了从业人员和服务对象的健康。健康证是指对食品、饮用水生产运营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。健康证办理程序：体检地点: 当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构，未经批准擅自开展此项工作的，其出具的体检单卫生监督机构不予受理签发健康证。推荐阅读：开现卤现捞店需要注意的细节一、对象：从事食品、饮用水生产运营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(不包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生、公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接人口食品或直接为顾客服务的工作；对从事食品生产运营的人员、生活饮用水的供、管水人员、化妆品生产企业生产人员；旅店、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场直接为顾客服务的人员每年体检一次。其他场所的直接为顾客服务的人员每两年体检一次。二、主要检查項目：病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养（某些地区无此项）等。三、体检和办证过程：1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，领取体检表到，收费处缴纳体检费，粘贴照片（另一张领健康证用）、填写好姓名、性别等基本情况。2、检验室采血、大便肛拭化验。3、内、外科常规体检。4、x光胸透。5、完成全部体检項目。6、查体结果满足发放健康证条件的，查体结果不满足发放健康证条件的，不予办理健康证。经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。四、注意事项1、采血需在每天上午9时前空腹进行；2、体检前避免剧烈运动，忌饮酒和肉制品吃的美食，以免影响肝功能化验结果。开川卤现捞店办理个体户营业执照过程：⒈本人身份证及复印件（外来人员另需要居住证及复印件）。2、运营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件。3、本人一寸免冠彩色照片两张。4、假如是国有和集体企业下岗事业人员，特困户。还需要带上失业证、失业人员福利证、特困证等及复印件，那样可以依照国家有关规定享受减免管理费的政策福利。5、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件（涉及前置审批行业需带来审批意见）。携带上述文件到当地所属的工商所，向工作人员说明要办理那一类的营业执照。检验过有关文件后，工作人员会给表格要填写。推荐阅读：现在开现捞卤菜店赚钱吗应具备的条件1、有运营能力的城镇待业人员、农村村民以及国家政策允许的其他人员，可以申请从事个体工商业运营；2、申请人必须具备与运营項目相应的资金、运营场地、运营能力及业务技术。应提交的材料（一）申请人提交书面申请报告；（二）申请人身份证明；1、本人身份证及复印件（外地人另需居住证及复印件）2、城镇待业青年和其他无业人员，应持有劳动部门核发的待业证明；3、退、离休人员应持退、离休证，提前退休凭单位退休证明；4、辞退职（包括留职停薪）人员，应持有原单位批准的证明；5、下岗职工，应持有劳动部门的下岗证；6、农村村民，应持有当地乡（村）证明。上述人员登记时须持身份证，外地人员还须持有本市公安部门出具的居住证，证生部门出具的流动人口计划生育证明（18周岁以上，50周 岁以下）。（三）个体工商家开业登记申请表；（四）运营场地证明：1、根据自有私房（非住宅）应递交房产产权证明，产权人把此房做为运营用房的证明；2、根据自用公房应递交房管部门的住改非证明；3、运营场地租用的，应递交房屋租凭协议和房屋产权证明；4、运营场地在路边弄口，应递交交通、市容或城建部门的占用道路许可证或批准件；（五）聘用从业人员的，应提交与从业人员签订的劳动合同及从业人员的身份证明；餐饮许可证办理过程餐饮许可证在当地行政服务大厅卫生窗口办理食品餐饮许可证，一般情况不收取学费。餐饮服务许可按餐饮服务运营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要运营項目的单位，包括火锅店、烧烤店等。（二）简餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并速度快带来就餐服务为主要加工供应形式的单位。（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要运营項目的单位。（四）冷饮店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。推荐阅读：开现卤现捞店需要准备什么许可条件1、具有与制做供应的食品品种、数量相适应的食品原材料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场因此及其他污染源保持规定的距离；2、具有与制做供应的食品品种、数量相适应的运营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3、具有经食品安全培训、满足相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；4、具有有效的布局和加工过程，防止待加工食品与直接入口食品、原材料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；5、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
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