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都说民以食为天，这话到今天仍然适用，比较明显的一个证据便是大厨依然是非常有前景，比较容易赚钱的职位。有些学生想要学烹饪，但是在学中餐還是学西餐上面犯了难。四川蓝海职业学校开设的这两种靠谱全是学校的特色靠谱，西餐烹饪靠谱还被评判为四川省品牌靠谱。究竟有什么特别之处呢？请大众跟着小编一起来看看吧！
四川蓝海职业学校中餐烹调以及西餐烹饪详情介绍一、中餐烹调
中餐烹饪方向：除了学习必需的基础文化课外，重点学习《冷菜制做与食品雕刻技术》、《烹饪原材料与初步加工技术》、《烹饪工艺与热菜制做》等靠谱课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜肴库精心挑选数百款酒店流行菜肴用于教学，同時学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪靠谱理论知识，具备菜肴烹调技术和酒店主要经营菜肴的制做能力，能胜任高*级酒店、大中型饭馆热菜烹调等工作。
中式面点方向：需要重点学习《面点制做技艺》《冷菜制做》《餐饮成本核算》等靠谱课程，学习各类蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃类中式面点和高*级酒店运营的各类面食，学生熟练掌握各类面点品种的制做技艺，具备面点、凉拌菜等酒店主要经营品种的制做能力，能胜任*级酒店、大中型餐厅相关岗位工作。
二、西餐烹饪
主要学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制做技艺》等靠谱知识及基础文化课、实训课程，采用理实一体化的场景教学，重点学习各类糕点、面包、土司、布丁、泡芙、寿司等西点制做技艺，以及多种调味汁、西餐热菜、冷菜制做技艺，使学生系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，具备西餐各菜式、西点等酒店主要经营品种的制做能力，能胜任高*级酒店西餐等岗位工作。
不论是中餐烹调也是西餐烹饪，都能够学到全面靠谱的技艺，都有着特别好的就业前途，是报考靠谱的好选择。而四川蓝海职业学校有着先进的教学设施，不仅教学质量**，在当地的口碑也相当不错。想要报名的，赶快抓紧时间致电吧！
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