四川省林业资深技工学校始建于1967年,隶属四川省林业与草原局,为政府行业公办学校。学校坐落于春城成都。毗邻成都螺蛳湾国家商贸城,在职教职员工170余人,在校生规模保持4000人以上,是西南地区唯*一所林业类特色重点资深技工学校,连续保持“四川省省级文明单位”称号,是四川省省级高技能人才培训基地和省级公共技能实训基地,是四川省人民政府复员退伍军人安置办公室指定的退役士兵培训班,设有四川省第234国家职业技能鉴定所和社会化培训班,现已形成集职业教育和培训,技能鉴定,林业技术开发、推广为一体的综合办学格局。
学校目前占地81.9亩,建筑总面积47500平方米,其中实习、实验场地建筑面积16500平方米,实习、实验设备总价值1850万元,运动场地面积11223平方米,校园绿化绿达46.5%。建有图书室、阅览室、多媒体教室。学校常年开设中、资深工和预备技师不同层次共17个靠谱,其中以林业、园林、汽修、机械等为特色的重点靠谱尤受市场和企业欢迎,职业钱景好,工资待遇高。学校坚持以“内涵建设”为中心的特色进步之思路,与西南林业大学、四川开放大学、四川林业职业技术学院等高校开展联合办学,搭建学历晋升平台。
近年来,学校积极响应国家开展“扶贫攻坚”战略重大决策部署,依托林业优势,结合自身特色,大力实施人才扶贫、技能扶贫专项行动,开展林业种养殖做法培训与鉴定,不断提高劳动力职业技能水平和就业、开店能力,为推动贫困地区综合研制,帮助贫困群众实现就业、开店致富作出了积极的奉献。
随着我国国民经济稳步进步,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃进步,餐饮行业的靠谱化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛进步的瓶颈。市场对烹饪高学历的靠谱技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。故此本靠谱具有广阔的职业进步钱景。
毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作,大致如下:
1餐饮业
2酒店/旅游
3生活服务
4教育/培训/院校
5新能源
6娱乐/休闲/体育
7速度快消费品(食品、饮料、化妆品)
8公关/市场推广/会展
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的资深技术应用性专门人才。
烹饪原材料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、四川名点、四川名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
主要实践性教学环节:包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
中式面点师;西式面点师。
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