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舌尖上的卤味靠谱从事川卤现捞熟食技术的开发与推广。是一家集熟食技术研发，咨询服务于一体的综合性进步企业。有着多种多样实践经验的深资卤味手艺。公司利用对全国32个省市自治区直辖市等地区的现卤现捞熟食进行研究与研发，不断推陈出新。让全国用户享有*新、最正宗、较好吃的现捞卤菜熟食技术。专心专注于卤味熟食饮食文化的研究研制与推广，为中小开店者开拓出一条开店致富之路。我们一对一执教。让你完全撑握现卤现捞制做全部流程，学员学完后保证可以独立操作开业。我们的现捞卤菜集南北口感为一体，是小本开店且易操作的項目。正宗鲜卤现捞秘方，就选舌尖上的卤味。
四川卤水培训详情现卤现捞做法培训内容：卤猪肉制品：五香蹄花 卤猪头肉 卤猪肚 卤猪尾 卤蹄髈 卤排骨 卤五花肉 卤口条 卤猪耳朵等
卤牛肉制品：五香牛肉 卤牛肚 卤牛筋 卤金钱肚 卤牛尾等
卤鸡、鸭类：虎皮鸡(鸭)爪 卤鸡(鸭)腿 香辣鸡(鸭)翅 卤鸡(鸭)肫 卤鸭脖 卤鸭头 香卤全鸡(鸭)等
海鲜水产类：卤武昌鱼 卤虾卤蛙 卤海带卷 卤鱼干 其它水产等
豆制品类：香卤豆干 卤水素鸡 香卤千张 多香毛豆 卤千叶豆腐等
植物菌类：各种野菌 五香花生 多香莲藕 香味竹笋 五香面筋 卤土豆等
鲜卤现捞做法培训附送内容：精讲多种食材挑选、初处理方法。
精讲多种香料的作用和功效。
培训食材腌制方法、腌汤重复方法。
培训四川卤水的底汤熬制方法。
培训四川卤水多种香料的配比制做。
培训卤荤、素菜火候、调味、调色方法。
培训成品保鲜、售卖技巧。
培训飘香油的制做、现捞卤菜二次调味技巧。
培训承诺：通过个人能力不限制学习时间，学会为止。
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