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西式面包师是近几年才进入中国的。他们的大部分工作集中在烘焙糕点上，这些糕点风格新颖，外形美观，配料精美。然而，它也依赖于机器加工，劳动力付出与中式糕点相比并不多。中式面点师是干什么的？
中式面点师主要起源于中国北方。在古代，中国北方的气候寒冷。人们用小麦加工食品来取得所需的营养。他们也在南方种植。智慧勤劳的中国人将面食加工到**。与西式糕点相比，中式糕点沒有西式糕饼的华丽外表。制做流程以手工为主，糕点的水分和温度全是人工控制的。只要面食集中在包子、饺子、烤小麦等面食上，中式面食就可口美味，深受中国人民和外国朋友的欢迎。
中式面点师顾名思义，便是制做中式面食或小吃的人。俗话说：“民以食为天，社会难逃这一“真香”定律。俗话说，中国文化博大精深，有着五千年的悠久文化和社会历史，中式面包店历史悠久。虽然古代沒有那样的靠谱术语，但这是它的雏形；这个职业已经渗透到生活的方方面面。在中国，从*级酒店到小企业，中式餐饮不可或缺。如今，这门祖传手艺已经一站式、一站式，成为“靠谱技能”的研究团队。所有正规的餐饮企业或组织在雇佣“中式烘焙师”这一职业时，都需要出示相关技能证书，包括：初级、中级和资深，当然，等级越高，你得到的酬劳和优惠就越多。
调查显示，在普通二三线城市持证工作的中式糕点大厨平均月薪高达5000-6000，中式糕饼大厨已成为社会稀缺人才。烘焙行业紧密分布在北上广深等一线城市；然而，西点军校的行业并不局限于一二线城市。它正以惊人的速度渗透到三四线城市。受西方文化影响，面包、蛋糕、甜点和饼干正逐渐成为中国居民的早餐主食。
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