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成都德阳现捞培训学校川菜美食培训汇提供全套的川味现捞鸭脖，培训项目包括五香现捞鸭脖，特色秘制现捞鸭脖，现卤现捞鸭脖。成都德阳现捞培训学校培训期间包食材，包食宿，解决您的食宿问题。成都德阳现捞培训学校报名咨询18048594931
特色现捞休闲现捞比较火，利润比传统现捞利润高，投资小适合创业，我们实体教学。
不想上班，想学现捞回去开店，在哪里可以学…免费试吃，可以快递，先尝味道满意后在过来学，包教会，包吃住，还要教你核心配方我自己在做川味现捞实体店，掌握了川味现捞系列的制作技术，我和我老婆一起经营店面。
正宗川味现捞的做法流程就是将冰鲜优质鸭货浸泡，多次洗净，去除杂质，按不同的时间段选择大火小火，按工序先后投放几十味中草药材。如此卤制的鸭货，除了祛除了鸭货本身的大量异腥味外，麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目，川味现捞系列好吃源自卤料，全靠香料。
我店在大学口子上，边上也有绝味等实力品牌对手，我不敢说我生意比他们好多少多少，也能平分秋色。在利润方面，因为都是自己制作，也没有加盟费，所以更胜一筹，他们都有统一定价，这样不会出现价格战，利润空间非常有保障。所以不要担心你周围有对手，这未必是一件坏事。 我这里能保证你来学的跟我说的一样，鸭货包含鸭脖、鸭肠、鸭心、鸭腿、鸭头、鸭架、鸭爪、鸭肝、鸡爪等等，素菜包括海带、土豆、藕片、金针菇、黑木耳、油豆腐、腐竹、素鸡、豆皮等等。口味鲜香甜辣， 甜辣咸淡程度都可自由调整。
正宗四川川味现捞所要用到的中药材非常之多，如果您的配方只有几种中药材，那么很遗憾的告诉您，你做出的口味跟正宗的配方比起来肯定是有差距的。 我会将制作鸭脖的所有流程和配方、荤菜和素材的卤制、重要调料的详细使用克数、所用工具材料、所有注意事项（只有实际操作过的才知道）等都一一介绍给你，每一步的操作都很详细，保证学员能够完全学会，并且做出好味道。
如果你想真正学习到正宗的四川川味现捞鸭脖，那就来成都市市区，包吃包住，相信自己的决定，早学早赚！
四川正宗现捞川味现捞培训精武鸭脖哪里好学现捞卤菜利润高吗我做现捞很久了，味道还比较可以，也带了很多徒弟，如果你找我学习，我会把我所有经验毫无保留的教给你。在四川主要以五香卤这种传统现捞为主，五香卤回味悠长缺点是对老卤水依赖性很强，经过我的改进我们比较简单的方法，不用添加剂，也能快速出香。而川味现捞属于新派现捞，在四川得到全国认可比较出名的有川味现捞精武鸭脖绝味等，现在在四川进一步发展已黉门卤味坊，曹氏鸭脖，尤卤为代表…川味现捞以甜辣为主，选用优质福建海椒，配以糖色熬制，先甜后辣我的现捞你可以随时来尝味道外地的，我可寄给你，免费试吃。
你可以拿着我的样品去和你们当地川味现捞卤菜对比，满意后再来考察，完全认可后在学习。学这个首先要吃苦，其次要用心观察，多注意细节，多节约成本。我的微信和手机同号，欢迎加我微信18048594931。我在成都市你也可以随时上门考察…
1、要选择实体加工坊，因为实体动手机会多，他买的材料灶具工具，你都用的上，而且实体有经验。
2、看他给不给你核心配方，没有核心配方你的学习就没了意义……配方没有你学什么
3、是否大量使用添加剂，在全国很多现捞，川味现捞精武鸭脖都是使用了大量添加剂，这种配方不要也罢
4、学习过程中他会不会单独给你起卤水，如果不起卤水，你每天从他那里看是看不到任何东西的，自己卤水都不会起同样没有任何学习的意义
5、起新卤水是不是用老卤水勾兑，后期你没有老卤水怎么办用老卤水勾兑，和用自家卤勾兑原理是一样的……较后你要选择一个靠谱的师傅，愿意认真教你而且价格合理……这样你才能学到真东西在学习的过程中多看多听多问，学习技术的同时还要学习营销怎么选择口岸怎么节约成本和我学现捞
第*是口味正宗。我的不用添加剂。纯中药制作。外香很足。没有刺鼻的香味。（外面不懂的人才会说川味现捞绝味全是添加剂）
第二是颜色。用炒糖和熬糖的工艺来做。都是比别人的好。
第三是服务，我是用心教学，真心交朋友。学习时间我是师傅。
第四：在这里我们会告诉你核心配方，不需要在我们这里买香料，不需要买老卤水，都是从0开始教，保证你试吃的味道和我们做出来一致。
第五学习期间吃住全免，每一个人都会有大把时间上手。
第六：学习完成后我们除了核心配方告诉你，还会告诉你所有原材料价格开店摆摊注意事项。
广告装修物料行情等。没有太多时间没在电脑旁。有诚意了解的朋友电话联系，微信号是手机号。了解地址四川省成都市区，到了提前打我电话我去车站接你，不学考察都可以欢迎来试吃或者微信手机告诉我地址发样品你品尝好吃就学。随着川味现捞的出名，全国各地不少地方都开起了山寨川味现捞店，都号称自己是正宗的；你一定要多看、多闻、多尝；川味现捞具有独特的色、香、味。您的目的是学习好的技术和口味，是为了回家创业成功战胜对手，所以一定不要怕麻烦、要学得好的口味和技术。欢迎所有朋友前来，品尝，考察，学习！！！符号
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