奶茶调配:制茶是指以不同提取方法提取的浓缩物为原材料,加入鲜奶、进口奶油、天然动物奶油或多种新鲜水果,对上述茶进行新的制茶。茶是饮料、生活和文化。茶艺是一种形式、一种技能和一种社交方式,喝茶使你的身体更健康,生活更富有感情。
奶茶调配师指的是从事奶茶调配工作的人。调茶师便是能调制出多种各样的茶的师傅,主如果调茶。能够将茶叶调出不同的可口,满足不同人的味道。调茶师流行于中国四川省。系由酒店业“调酒师 衍生而来。20世纪80年代四川出现"泡沫红茶”吹茶方式,突破过去茶加水的单纯泡饮方式,茶中掺入了果汁、牛奶、蜂蜜、果酱等调味品调味。
第*步:制做浓缩茶。
第二步:制做纯奶茶料;其中,茶浓缩物的生产是利用酶处理、提取、冷却、分离、浓缩和冷冻来加工茶原材料,纯奶茶料的生产是解冻、制备、消毒、灌装、加盖或密封、倒瓶、冷却冷冻浓缩物;本发明的方法合理地解决了奶茶料沉淀和茶味保持的问題,克服了奶茶料只有茶色而沒有原茶味的缺点,具有添加剂少、保质期长的优点。
1、购买茶叶、水果、乳制品和配料;
2、清洁操作杆,对操作工具进行消毒;
3、装饰水吧、操作台、展示材料;
4、通过成分的营养成分设计饮料混合秘方;
5、准备混合茶、乳制品、咖啡或时令饮料;
6、展示和推广特殊饮料。
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