饭馆服务员证书含金量很高,证书是由国家事业单位颁发的,证书可以在全国范围内通用,而且可以到发证单位的官方网站查询,持有饭馆服务员证书的靠谱人员可以证明你具备岗位所需的靠谱能力。
(具备下列条件之一者)
(1)高中以下学历,连续从事本职业工作6年以上。
(2)专科以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
(3)得到本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。
1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。
2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。
3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做出地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。
4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。
6、安点立岗定位,准备迎客。
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