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开杭州蛋挞店的盈利可谓是可观，其中最重要的是要把握好货源，把握好成本控制
杭州蛋挞店开业的盈利可谓是可观，由于杭州蛋挞的口感独特，遭到消费群体的喜爱，并且付出成本也不高，运营起来也比较简易，只要把握好货源，把握好成本控制，就可以得到可观的盈利
首先，要想得到可观的盈利，就要把握好货源，这就要求店主要把握好货源的价格，以及质量，只有把握好货源，才能保证蛋挞的口味，从而得到消费人群的喜爱，从而取得可观的盈利
其次，要想得到可观的盈利，就要把握好成本控制，这就要求店主要把握好原材料的付出，以及人力成本，只有把握好成本控制，才能保证蛋挞的价格，从而取得消费人群的喜爱，从而得到可观的盈利
最后，要想得到可观的盈利，就要把握好市场营销，这就要求店主要把握好营销渠道，以及营销手段，只有把握好营销，才能保证蛋挞的有名度，从而取得消费群体的喜爱，从而得到可观的盈利
总之，要想得到可观的盈利，就要把握好货源，把握好成本控制，把握好市场营销，只有如此，才能保证蛋挞的味道，从而取得消费群体的喜爱，从而得到可观的盈利
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