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煮虾碌是一道可口美味的家常菜，在家做到来的虾碌更加可口，可以让亲人享遭到更多的可口。煮虾碌，首先要准备好所需的食材，比如虾碌、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、醋、盐、糖、淀粉等。准备好食材后，就可以开始煮虾碌了。
将虾碌放入清水中，用手搓洗，洗净后沥干水分。
将虾碌放入容器中，加入料酒、醋、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
将葱、姜、蒜切成片，辣椒切成小段。
将葱、姜、蒜片和辣椒段放入锅中，加入适量油，热油爆香。
将腌制好的虾碌放入锅中，翻炒均匀，炒至虾碌变色，加入适量清水，盖上锅盖，煮至虾碌熟透，撒上香菜，即可出锅。
煮虾碌的价格主要取决于所用的食材，一般来说，虾碌的价格在20-30元/斤左右，其他食材的价格也不会太高，总体来说，煮虾碌的价格不会太高，一般在50-70元左右，可以让亲人享遭到可口美味的虾碌。
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