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想学习做凉拌菜然后创业有哪些途径？
编辑：川菜美食培训汇 更新时间：2023-10-02 11:27:09 人气：
很多朋友都想要自己开店自己当boss！可是在沒有人脉沒有技术也沒有资金的优势的前提下，开个十平方以内的凉拌菜铺显然是优选項目！它具有低付出，低风险，低人工，低技术等优点！是新人入行的优选！我们经常会看到，在菜市场的卤凉拌菜摊位很多是一个家庭主妇在运营，这也从侧面反映这个行业的入行门槛之低。那么新人怎样学习凉拌菜呢？适合哪些人群呢？1：你沒有凉拌菜这方面的经验。2：手上有一定的余钱，但不是太多。3：你对凉拌菜或者说饮食方面的圈子不了解！4：你的年纪要么很小，要么中年以上！对市场的变化认识不是很足够！5：你想的凉拌菜是鲜卤现捞也是凉菜？你沒有方向！针对以上的条件，我的建议是：1：首先你要肯定你所处的地域位置！一般南方或者气候稍暖和的地方凉拌菜生意较好做！看你所处的位置能否支撑你的凉拌菜生意，再做决定！2：找一个好的师傅，与他合伙！师傅可以少投一点钱，给他股份！那样你开两个店比你开一个店赚的钱更多，人也要更加轻轻松松！但同時假如沒有好的管理水平容易亏本！这一条适用于有一定底蕴的人！3：倘若条件1符合且需要自己亲手操作，那么就在当地学习！由于当地做的味道确定是沒有问題的！4：学习分几个种类！优选做的比更好的熟食店铺，交费用学习技术！不过人家可能不教！5：酒店凉拌菜去工作半年，这期间与大师傅关系搞好点，然后基本功学懂了，就给他直说你的来意，然后给人家包个大点的红包，一般师傅都会符合你！这是最容易实现的一条！并且可以把你的基本功练好！特别推荐！6：技术加盟，靠谱学校学习！这些我放在最后面，是由于我个人不太认同这些方式！当然你要想求快求急的话也能去试试，不过你的钱打水漂的可能性比较高！不推荐你去试！！好了，就这些了，希望对你们有所有帮助！
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