1、南瓜:一颗(约500克)
2、糯米:适量(约200克)
3、冰糖:适量
4、花生:适量
5、枸杞:适量
1、将南瓜洗净,去皮,切成小块。
2、将糯米洗净,浸泡30分钟,然后沥干水分。
3、将花生用开水烫一下,去掉外皮。
1、将切好的南瓜块放入蒸锅中,加入适量的水,蒸煮15-20分钟,直到南瓜变软。
2、取出蒸熟的南瓜,用勺子将其压成泥状。
1、将蒸熟的南瓜泥与糯米混合均匀,加入适量的冰糖搅拌均匀。
2、将混合好的糯米放入蒸锅中,用中火蒸煮20-25分钟,直到糯米熟透。
1、将蒸熟的糯米倒入碗中,用勺子压实。
2、在糯米上撒上适量的花生和枸杞,增加味道和颜色。
3、可通过个人喜好,加入适量的蜂蜜或椰汁增加甜味。
1、南瓜:约2-5元/斤,一颗约500克,价格约为1-2.5元。
2、糯米:约5-10元/斤,约200克,价格约为1-2元。
3、冰糖:约5-10元/斤,适量使用,价格约为0.5-1元。
4、花生:约10-20元/斤,适量使用,价格约为1-2元。
5、枸杞:约30-50元/斤,适量使用,价格约为1-2元。
总结:
蒸南瓜糯米是一道简易可口的传统甜品,南瓜的甜味与糯米的粘滑相结合,味道多种多样。制做流程简易,材料易得,价格也相对较低。通过个人味道,可以加入适量的蜂蜜或椰汁增加甜味。这道甜品不仅适合做为下午茶点,还可以做为家庭聚餐或节日宴席的甜点。快来尝试制做吧!
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