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猴缺蒜是一种古老的中国传统菜品，由蒜头、猴头菇、豆腐和香菇等食材组成，混合烹饪而成。它的口感独特，既有香辣又有鲜美，是一道经典的家常菜。
猴缺蒜的做法非常简易，首先，将蒜头、猴头菇、豆腐和香菇切成小块，然后将它们放入锅中，加入适量的油，炒至香味即可。最后，加入适量的盐、酱油和糖，搅拌均匀即可。
猴缺蒜的价格一般在人民币20-30元之间，具体价格取决于所用食材的品质和数量。此外，在不同的地区，价格也会有所不同，故此，在购买之前，较好先咨询当地的市场价格。
猴缺蒜是一道非常营养的家常菜，它含有多种多样的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很大的益处。此外，它还含有多种多样的膳食纤维，有助于消化，促进肠道蠕动，增强抵抗力。
猴缺蒜可以单独食用，也能配搭其他菜品一起食用，比如鱼、肉等。此外，它还可以配搭面条、米饭等主食一起食用，口味更加鲜美。
总之，猴缺蒜是一道经典的家常菜，价格性价比高，营养多种多样，味道独特，是一道值得推荐的美食。
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