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薏米是一种常见的粮食，還是一种常用的中药材。在中国，薏米已经有几千年的种植历史，被广泛用于食品和药物制做。而薏米泡酒则是一种相对较新的酿造方式，近年来越来越遭到人们的喜爱。
薏米泡酒的做法技巧相对简易，只需要将薏米和其他配料一起浸泡在酒精中，经过一段时间的发酵，就可以获得薏米酒。薏米泡酒的口感清香甘甜，具有一定的保健功效。
薏米可以和各种食材一起泡酒，下面介绍几种常见的配搭方式：
1、果蔬类：薏米可以和水果、时蔬一起泡酒，如苹果、梨、葡萄、柠檬、草莓、西瓜等。那样可以增加酒的味道和香气，使得薏米酒更加清口。
2、中药材：薏米本身便是一种中药材，可以和其他中药材一起泡酒，如白芍、茯苓、山药、红枣等。那样可以增加酒的药用价值，具有养身保健的功效。
3、其他谷物：薏米可以和其他谷物一起泡酒，如糯米、小麦、玉米等。那样可以增加酒的味道和味道的层次感。
薏米泡酒的价格取决于所使用的薏米的品质和其他配料的价格。一般来说，普通的薏米价格在每斤5-10元人民币左右，而高品质的薏米价格可能会更高一些。其他配料的价格也会有所不同，通过个人的口感和需求选择合适的配料。
总的来说，薏米泡酒是一种简易而可口的酿造方式，可以通过个人的口感和需求选择不同的配搭方式。不论是单独使用薏米還是与其他食材一起泡酒，都能够提供独特的口味和健康的享受。
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