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豌豆胡萝卜粒炒虾仁是一道非常受欢迎的家常菜，它味道鲜美，营养多种多样，并且制做简易，是一道很容易上手的家常菜。下面就教大众怎样做豌豆胡萝卜粒炒虾仁。
准备食材是制做豌豆胡萝卜粒炒虾仁的第*步，需要准备的食材有：豌豆、胡萝卜、虾仁、葱、姜、蒜、盐、鸡精、醋、料酒、淀粉、油等。
1、首先将虾仁洗净，用料酒、盐、鸡精、淀粉抓匀，腌制10分钟；
2、然后将豌豆、胡萝卜洗净，切成小粒；
3、将葱、姜、蒜切碎；
4、锅中倒入油，烧热后，放入虾仁炸至金黄色；
5、然后放入葱、姜、蒜炒香；
6、接着放入豌豆、胡萝卜粒翻炒；
7、最后加入盐、鸡精、醋、淀粉调味，翻炒均匀即可。
豌豆胡萝卜粒炒虾仁制做完成，它的味道鲜美，营养多种多样，并且制做简易，是一道很容易上手的家常菜，大众可以自己动手试试，一定会让亲人大快朵颐。大概需要花费50-60元人民币，就可以做到一道可口美味的豌豆胡萝卜粒炒虾仁。
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