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酸竹笋是一种常见的食材，它呈现出酸爽的口味和独特的香味，深受人们的喜爱。酸竹笋富含蛋白质、纤维素、维生素C等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，被广泛应用于中医药和日常饮食中。
然而，酸竹笋也有一些配搭禁忌，不宜与某些吃的东西同時食用，否则可能会引起不良反应或影响营养吸收。以下是酸竹笋不能和什么吃的东西一起食用的几个要点：
1、酸竹笋不能与豆腐同食：酸竹笋中含有一种酶，与豆腐中的钙离子结合后会形成不易消化的物质，容易引起胃肠不适。
2、酸竹笋不能与螃蟹同食：酸竹笋中的维生素C与螃蟹中的蛋白质结合后会产生不溶性物质，容易形成结石，对肾脏造成负担。
3、酸竹笋不能与糖同食：酸竹笋中的酸性物质与糖结合后会减少糖的甜度，影响味道。
4、酸竹笋不能与鸡蛋同食：酸竹笋中的维生素C会破坏鸡蛋中的维生素B1，影响营养吸收。
酸竹笋的价格因地区和季节而异，一般来说，新鲜的酸竹笋价格较高。在市场上，酸竹笋的价格大致在10元/斤至30元/斤之间。当然，具体的价格还会遭到供求关系、品质、包装等因素的影响。
总之，酸竹笋是一种可口的食材，但在配搭上需要注意一些禁忌。避免与豆腐、螃蟹、糖和鸡蛋等吃的东西同時食用，以免引起不良反应或影响营养吸收。在购买酸竹笋时，可以通过自己的需求选择适合的价格范围。希望大众能够正确配搭吃的东西，享受健康可口的饮食！
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