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要想速度快做到可口的下雨天香肠，首先要准备好所需的材料，包括猪肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、醋、胡椒粉等。
1、将猪肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟；
2、葱、姜、蒜切碎；
3、将腌制好的猪肉放入锅中，加入葱、姜、蒜，煸炒至猪肉变色；
4、加入酱油、糖、醋，煸炒至猪肉入味；
5、将煸炒好的猪肉放入模具中，放入冰箱冷藏2小时，即可制做出可口的下雨天香肠。
下雨天香肠的价格大概在20-30元/斤左右，具体价格可以利用当地市场价格和质量而定。
总结：下雨天香肠怎样速度快，首先要准备好所需的材料，然后按煸炒、冷藏的步骤制做，最后价格大概在20-30元/斤左右。
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