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木耳菜是一道深受人们喜爱的家常菜，它的口味鲜美，味道独特，营养多种多样，是一道不可多得的可口佳肴。想要做到可口美味的木耳菜，需要掌握一定的做法，下面就给大众介绍一下怎样做木耳菜。
准备好木耳菜所需的材料，包括木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、香菜、盐、鸡精、白糖、料酒、醋、淀粉、花椒粉、辣椒粉等。
1、首先将木耳洗净，放入温水中浸泡，让它变软，然后沥干水分；
2、将青椒、红椒、葱、姜、蒜切成小块；
3、将木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜放入锅中，加入适量的盐、鸡精、白糖、料酒、醋、淀粉、花椒粉、辣椒粉，充分搅拌均匀；
4、将搅拌好的木耳菜放入烤盘中，放入烤箱中，以200度的温度烤15分钟，烤至表面金黄即可。
木耳菜的价格主要取决于所用的材料，一般情况下，木耳菜的价格在20-30元/份左右，价格可能会由于地区而有所不同。
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