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学习现捞就要找专业的培训机构或学校，现捞培训那家好？主要是看能否学到正宗的技术且能够掌握全部的技术和配方，现捞的发源地在成都，味道好的现捞技术当然在四川成都。现捞培训那家好？川菜美食培训汇专业现捞培训，可以跟随现捞老师傅一起学技术，提供实体店见习培训，可免费品尝试吃，考察满意再报名，味道非常正宗地道，培训咨询电话：028-6245 3800。
学卤味现捞技术，卤味现捞卤水的配制是做好卤味现捞的首要关键。卤水配制的好坏，将直接影响到菜品的色泽和口味质量。卤汁一般可 分为红卤、黄卤、白卤三大类。川菜美食培
人气指数（59）评论（0）发布时间：2020-03-15
卤味现捞品类无疑是2017年乃至几年内较火较好的餐饮开店项目，在如今的细分化市场，即食类产品已经深受大众爱慕，比如：“绝味鸭脖”、“久久丫”、“黑鸭”等等，都已经陆续发
人气指数（37）评论（0）发布时间：2020-03-15
传统现捞是提前卤制好各类菜品，再摆放好售卖。而现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。这样的现捞菜品，其实也可以叫做热串；现捞的味道通常是以香辣
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四川川菜美食培训汇餐饮管理有限公司旗下【川菜美食培训汇餐饮技术传播中心】专注于川卤现捞培训，冒菜培训，钵钵鸡培训，中国特色餐饮技术研究、特色餐饮培训、特色味道研
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卤，是指将加工处理后的原料放入配制好的卤水中煮熟，使卤汁渗透渗出进原料之中，增加熟制品的香味和光彩的一种加工方法。使用这种方法卤制的菜肴，具有独特的风味，称为卤味现
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八里庄现卤现捞培训休闲小吃麻辣现卤现捞就来八里庄川菜美食培训汇：学校培训内容包含：火锅，冒菜、烧烤、面食、奶茶、西点、早点，串串香等。八里庄现卤现捞培训休闲小吃麻
人气指数（65）评论（0）发布时间：2020-03-15
在市场上有口碑、有实力的品牌会更让消费者信任，而开店者在培训开店的时候选择的培训品牌自然也要是好的培训品牌。餐饮行业中的现捞市场在不停地发展，不少想开店的伴侣
人气指数（34）评论（0）发布时间：2020-03-11
我国的餐饮行业正在蓬勃发展，为开店者提供了众多的开店机会，川卤现捞在餐饮市场中是大众喜爱的传统美食，在市场上一直有很好的销量，也成为开店者很好的开店项目，但是有的开
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