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有人说：小编探店亲测，超超超超好吃的小面！店铺藏在了不起眼的小路内，如果不跟着导航走，很难发现。我和球妹到店时，已是下午一点半。明明不是正餐时刻，店内却还是喧嚣依旧。招牌只有“川菜美食培训汇四川面条”八个字，还有来自成都的boss两口子。
小店没有繁杂的布置，简单到有些排档的意味，却被来自成都的boss打扫得整洁有序。桌上的辣椒粉似是彩蛋般跃入眼前，透露着川渝的情趣。如果你第*次来这里，我会建议你点一碗牛肉小面。这碗牛肉小面是我爱上这里的初心，希望对你来说也是如此。
大块的牛肉被卤得入口即化，轻轻一抿四散在口中。汁水浸润着牛肉，麻辣的味道渗入到牛肉的纹理之中。浓香的汤汁散发自身的麻辣肉香魅力，面条又饱吸麻辣汤汁，即使多放一会儿，也不会坨。吃起来辣而不燥，小面的魅力在这碗中尽显无余。挑起面条的时候，热气伴着香气钻入鼻孔，冲击着人的嗅觉，刺激唾液的分泌。一口面、一口肉，令人无法抗拒的美味诱惑。
爱慕肥肠的人，一定无法拒绝这碗面的诱惑。作为一个喜爱吃肥肠的人，在这碗肥肠小面的面前，终究是卸下了胃的防线。肥肠特有的味道从上桌的那一刻便飘散开来。肥肠被处理得非常干净，没有异味。肥肠在汤汁的作用下变得油润且嫩滑，卤得恰到好处，无需多嚼，便早已融化于唇齿之间。和其他小面比起来，肥肠小面显然是独树一帜的。碗中充盈着肥肠的香气，面条被肥肠的气息包围。尽管是碗“小”面，味道却非常粗犷豪放。肥肠与面条的相遇，让嗅觉与味觉都受到了冲击。当然，如果你并不爱慕肥肠，那么我建议你较好还是不要尝试它。
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