攀枝花特色学卤菜技术哪家好，哪里比较好？学专业技术,学技术哪里最好?

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2022-02-21 22:38:53 人气：

现捞卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分，从面世至今，便与众多群众结下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，以来仍然魅力仍旧。

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培训内容：

1、数十种秘制香料的领略;

2、秘制香料的预处理及秘方;

3、高汤的秘方;

4、调味，调香，调色的技能及秘方;

5、多种产品的卤法及保存;

6、卤汤的保存办法。

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攀枝花川菜汇现卤现捞为经典的要数其独门川卤现捞香料，特制香料包，经过攀枝花川菜汇无数次精妙的实验配制，较终获得如今攀枝花川菜汇独门料包，攀枝花川菜汇鲜卤现捞追求的味道，从鲜卤现捞的制做流程就能特别好的体现。

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