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四川哪里可以学正宗凉菜，学卤菜技术，到攀枝花川菜汇学卤菜技术中心，靠谱的现捞卤菜技术。能够毫不夸张地说：但凡川菜的酒楼都开有卤锅，但凡川菜的筵席都离不开鲜卤现捞。特别是近几年来，悠久的鲜卤现捞技术跟着川菜的进步也焕发了青春，打破了以前只以卤而成菜的框框，推行了许多经卤制后进行再次加工所构成的新式现捞卤菜佳肴，这些佳肴近似于现捞卤菜又别于川卤现捞，具有现捞卤菜的魅力又平添了几分亮丽，民以食为天，川味凉现卤现捞肴以色泽亮丽，香气四溢，滋味浓郁，营养丰厚等特色，芬芳中华，香逸神州，深受人们的厚爱。菜肴的秘方在菜品制做中具有非常重要的作用，材料的用量决定着菜品的味。卤，做为川菜常用的烹制法之一，在川菜中影响很大，市肆酒楼、街边小巷都能见其踪迹。由于现卤现捞选材便利、荤素皆宜，味美美味、不分时节、丰俭喜择而深受众多食客的厚爱。烟熏类别：烟熏板鸭、烟熏板鹅、烟熏肘子、烟熏卤鸡、烟熏排骨、烟熏猪尾、烟熏猪头、烟熏猪耳、烟熏小猪嘴、烟熏猪舌、烟熏火鸡翅、烟熏猪肝、烟熏川味山腊肉、烟熏猪蹄等。中心秘方和加工工艺，循环实践教育！盐焗类别：盐焗鸡、盐焗火鸡翅、盐焗鸡脚、等，盐焗类别，滋味清淡，不重辣，无麻味，飘香四溢。麻辣类别：麻辣鸭头、麻辣鸭爪爪、麻辣鸭锁骨、麻辣鸡翅、麻辣兔头、麻辣鸭肠、麻辣君把、麻辣胗干、麻辣豆干、麻辣鸭脖、麻辣排骨、麻辣猪尾、麻辣猪蹄、麻辣牙花、麻辣牛肉干、麻辣鸡冠、麻辣鸭舌、麻辣鸭心等。做为川卤代表麻辣菜系，可通过不同区域加减麻辣味道！泡椒类别：泡椒鸡脚、泡椒耳片、泡椒猪尾、泡椒花生、泡椒鸡冠、泡椒猪皮、泡椒酸辣木耳等。泡椒类别特别在炎炎夏天是特别热销的清口开胃菜肴，操作简略，盈利空间大。是川味鲜卤现捞的金典菜肴，要点引荐类别！五香类别：五香豆干、鸭肠、鸭爪爪、鸭锁骨、鸭翅、鸭肝、鸡翅、鸡脚、兔头、兔腿、鸭心、鸭君把、猪肝、胗干、猪尾、猪拱嘴、猪耳朵、猪大肠、猪蹄子、猪肘子、猪口条、牛肉等。凉拌菜类别：夫妻肺片、红油耳片、红油兔丁、红油鸡脚、腾椒鸡、凉拌牛脸、腾椒胗干、蒜香鸡翅、凉拌胗把、凉拌猪头肉、无骨鸡爪、凉拌白肉、凉拌鸡、凉拌肚条、凉拌心舌、凉拌素菜、等菜肴，应有齐全。川菜汇学卤菜技术中心靠谱从事培训,餐饮,小吃技术,欢迎来电咨询!自2009年成立之初，一直坚持以服务为起点，以帮助更多学子成为精英，圆梦为己任，以**师资、优质服务、优越环境为根本，以全心全力、不负重托为指导思想，不断完善教育质量、完善管理制度、完善教育设备，为学员得到好成绩带来保障。经数年潜心进步，企业整体工作人员始终报以兢兢业业，攻坚克难，为能帮助更多学员成功成才不懈努力，让开店更轻轻松松，让学员满载而归。如果您对我企业的服务感兴趣，请在线留言或者来电咨询。欢迎实地考察口味，不满意你能够华丽转身！
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