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干锅還是一样有三宝，卤水、锅酱，朝天椒
卤水这一宝，就相当于音乐剧的前奏，相当于为爱情鼓掌前的浪漫约会哦。
要是不能让主角的内心滋润，那么爱就无法进入她的身体，那么怎样能内外交融呢？
做好事前的卤水卤制，那是干锅可口重要的一步，一个好的干锅和一段美妙的感情一样，不仅仅是锅酱与食材的激烈翻炒而已。
一个美好的开始，全是比较费力，你必须要真正的走进她的心里，干锅的卤水亦是这样，需要用鸡架（土豪可以用老母鸡），猪腿骨熬汤，用干辣椒50克，花椒、白豆蔻、桂皮、小茴香各20克，草果10克，砂仁5克，包入纱布包，熬制2小时方可加入干锅主料进行卤制半小时左右。
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经过了美妙的前戏，我们主角已经是内心澎湃，内里透着可口的卤水香，这时，我们可以为鼓掌了，既然是鼓掌，沒有啪啪啪的声响，有怎么可以呢？
因此我们爆油加入葱和姜，在发出了激烈声响，香味四溢时，将豆瓣酱加入。
这个时候你会觉得有点干，因此你需要加入些白酒，然后倒入将白豆蔻4克，八角、小茴香各7克，香叶、草果、山柰、桂皮各4克，香果、砂仁、千里香各1克，丁香1克打碎混合成的香料粉。
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充分爆炒之后，此时的口感一定是干柴烈火般，你也一定是感动的眼泪盈眶
就在这时，你要擦干泪水，速度快让主角进入浓烈的漩涡中，开始用尽你全身的力量，开始翻滚吧，爆炒吧！直到开始变干燥，主角身上尽是你浓浓的口感。
烟消云散之际，将朝天椒剪碎铺盖在干锅之上，熄火盖锅，等待片刻，一开锅之时，你会发现原来她尽是那样美妙。想咨询学习的联系席老师028-6245 3800
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