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对于很多的没有做餐饮创业的人群来说，找专业的培训机构那是肯定的，正是利用这种学员的想法，培训机构如何为自己想一个高大上的名字就很重要。那么什么样的名字能感觉起来专业且高端大气呢？所以XXX研究中心，XXX总部这种词汇就会感觉好很多。然而并没有什么人来做认证和评估，所谓的总部、研发基地、研究中心都是培训机构自编自导的罢了，毕竟我写一个“全国（XX品牌）川卤技术研发及创业孵化基地”也是没有多大问题的，因为我把自己定位为重庆南坪区500强餐饮企业说的并不是假话。
其实对于大多数企业来说这种做法很常见，但是要了解一个机构怎么样，较好的办法还是要自己去看看，不要相信任何的网络好评，他们往往是这些机构的专业写手，你能看到的都是他们想要让你看到的，当然在百度知道或者贴吧中肯定也存在负面的评价，可以去看看，当然也不乏某些同行恶意诋毁，真实性如何还是需要自己去了解。
不要盲目相信自己的第*感觉，多走走多看看，总能知道哪家的卤菜技术更好，正所谓“天外有天，人外有人”，能做卤菜的大师总不能只有一个。考察了解，品尝味道，找到合适自己的才是较好的项目。
很多学员是没有主见的，因此很容易被带入一个怪圈，那就是什么都想学习，其实一个项目学费最多3000~5000块钱，最后因为自己多学了一些用不上的项目，学费直逼万元。所以明白自己想要什么，在自己需要的项目内适当增加一些辅助小吃是可以的，但是新增一些无关紧要的东西就没有必要了。
市场的培训价格参差不齐的主要原因就是教学模式的不一样，对于学员来说由于培训机构都需要盈利，因此无论再哪里学都不可能占到便宜。尤其是哪些学费相当便宜的机构，更是应该注意。比如教不教配方，有没有必须要购买的设备，有没有加盟费，有没有后期收费或者分段收费等等。
创业是人生中非常重大的事情，我们这些普通人一生可能有的创业机会也许就只有那么一次两次，所以当您拥有这些创业机会的时候，就应当谨慎对待，因为创业的基本积攒也许你花了很多年，所以多了解，多考察，找到专业的师傅，认认真真学好自己的创业技术，这才是创业成功的核心关键。
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