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在家做卤味鸡脚的做法也可以嚼劲十足特别过瘾
编辑：川菜美食培训汇 更新时间：2023-10-02 11:52:46 人气：
相信不少朋友都爱慕吃卤味鸡脚，但是因为最近情况比较特殊，想要在外面买到这种可口几乎不可能了，这时候大众就可以自己在家尝试制做这种卤味，鸡脚做法技巧并不难，沒有大众想象的那么复杂，自己做到来的凤爪非常环保，嚼劲十足，比较过瘾，不出门也能吃，大多数朋友对鸡脚都非常有好感，个人還是那样，鸡脚里面含有多种多样的胶原蛋白，经常吃对皮肤有一定的维护。这种可口适合一些女性朋友，可以当做一种零食，也能当做一种菜，补充营养的同時还能填饱肚子，更主要的是还能过瘾。卤味鸡脚更可口，不会有太多的异味，并且这种卤味鸡脚看起来就有食欲，吃起来特别有嚼劲，软烂美味，特别爽。如今情况特殊，大众可以多多少少买上一些鸡脚，自己在家制做，然后再准备一些调味品即可，相信不少朋友对这道可口都挺有兴趣，关于这道卤味鸡脚的具体流程下面为大众分享一下吧。卤味鸡脚，假如大众想要制做，需要提前准备调味品，包括凤爪，姜片，陈皮，八角，料酒，另外再准备其他香料，食材准备好后就可以进行操作，这些食材在生活中都比较常见，做法技巧也自然简易，不要感觉这种卤味鸡脚就非常麻烦。鸡脚买回来之后，需要放在盆里清洗一下，清洗干净后准备砂锅，砂锅里面放入多种香料，然后放入八角，陈皮，姜片，料酒，然后把鸡脚清洗干净，记住啊，需要提前去掉指甲，那样吃起来更爽。然后放入水大火煮开，一般需要8分钟左右，然后捞出来。鸡脚捞出来过后需要放到水里泡一下，另外再准备一口锅，把葱姜蒜放入锅中，然后再把姜片以及其他的香料放入，倒入调料，然后把鸡脚放入泡好，所有的调味品准备齐全之后需要泡12小时，那样可以让鸡脚充分入味，吃起来非常美味。卤味鸡脚在家也能够轻轻松松制做，嚼劲十足，比较过瘾，不出门也能够一样吃到这种可口，尤其是在这种特殊时期，大众尽量降低出门时间，在这种情况下一些特色可口也都沒有卖的了，尤其是这种卤味，鸡脚在家里想要吃，大众可以去超市买上一些凤爪，简易的操作就可以做成可口美味的卤味鸡脚。个人就比较爱慕吃这种可口制做，不用太多的复杂流程，简易几步就能搞定，爱慕的朋友可以在家尝试一下，按照流程大胆的尝试基本都能成功。
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