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卤味做为当下很火的市井小吃，它品种繁多，荤素皆可，让很多食材重新发挥出诱人的魅力。天气一热，人一闲，就想整点卤味，配上冰爽的饮料，舒服到胃！
卤菜香甜爽辣的口味自不必多说，鸭货、素菜、凤爪在几十种香料的卤制熬煮下，吸饱了所有的精华，一吮一咬一撕，唇齿之间皆是回味。
开一间鲜卤现捞的成本可以利用开店者的经济情况决定，手头紧可以选择摆摊，手头宽裕可以选择创业
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鲜卤现捞培时间一般不会很久，多长时间或是几周即可，一般是视情况而言的，可以去靠谱的学校去实地的看看，川菜美食培训汇零基础创业开店，手把手教学，靠谱技术，包教包会，学会为止，数万学员好评。
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